El Restaurante las Pichanchas a representado al Estado de Chiapas en diversas muestras gastronómicas, exposiciones y festivales chiapanecos llevando el sabor y la tradición dentro del país e internacionalmente. De igual manera hemos dado servicios a personajes importantes nacionales y extranjeros como el Nuncio Apostólico, el Presidente de la República Ernesto Zedillo, gobernadores de diversos Estados y embajadores de diferentes nacionalidades.

 Los lugares en donde hemos estado son los siguientes

Argentina: Edificio de correos en Buenos Aires. Celebración del Grito de Independencia de México.

Japón: Hilton Bay Tokyo

Cancun: Continental Villas Plaza.

Acapulco: Hyatt Regency

Yucatán: Isamal (Maya world)

Monterrey: Instituto Tecnologico de Monterrey I.T.E.S.M.

Ciudad de México: Presidente Chapultepec Hotel, Krystal Zona Rosa Hotel, Café del Bosque, Continental Plaza Hotel, Copa Mundial de futbol México´86. Bazar Anual del DIF Nacional.

Baja California Norte: Hotel Porto Novo

Tabasco: Hyatt Regency Villahermosa

Guanajuato: Cena inaugural Cervantino 2006